Category Archives: 未分類

  • 【論文掲載】久城准教授らのグループが、ニガウリの苦味成分の生合成に関わる酵素を解明しました。

    ニガウリ(ゴーヤ)は苦味が特徴の野菜であり、その苦味成分はククルビタシン類と呼ばれるトリテルペノイド化合物です。これらは炭素骨格が高度に酸化修飾された分子構造を有しており、抗がんや抗糖尿病作用を示すなど、ニガウリは健康食 […]

    2/25.2020
  • 日経ビジネスイノベーションフォーラム 「ミドリムシが切り拓くバイオの世界」をテーマに、農学部・小山内准教授の研究を発信

    明治大学と日本経済新聞社イベント・企画ユニットが主催する日経ビジネスイノベーションフォーラムが2月19日、駿河台キャンパス・グローバルホールで開催され、ビジネスパーソンを中心に、130人の来場者が集まりました。 本イベン […]

    2/23.2020
  • 【新聞掲載】村上周一郎教授の特別授業の様子が中日新聞に掲載されました。

    2019年12月16日に、愛知県の滝高等学校にて明治大学特別授業が行われました。 明治大学農学部特別授業として、本学科の村上周一郎教授が授業を行いました。 「大学で座学と研究を通じて学ぶこと」と題した講義では、専門分野で […]

    1/28.2020
  • 【プレスリリース】植物由来の化合物を効率的に利用し、植物に依存して生存するためのグローバルレギュレーターを発見

    明治大学農学部 島田友裕専任講師、安西拓実(博士前期課程1年)は、法政大学生命科学部 石浜明特任教授の研究グループと協力して、大腸菌による植物由来の化合物の効率的利用や植物への付着により自然界で生存するための遺伝子群の発 […]

    1/15.2020
  • 【メディア掲載】中島春紫教授のゲノム編集に関する記事が掲載されました。

    農林水産技術会議において行われた、中島春紫教授のゲノム編集に関するインタビュー記事が掲載されました。ゲノム編集食品の安全性についてのインタビューです。 https://www.affrc.maff.go.jp/docs/ […]

    12/29.2019
  • 【メディア掲載】中島春紫教授の発酵に関する記事が、Meiji.netに掲載されました。

    2019年12月4日、農芸化学科中島春紫教授の発酵に関する記事が、Meiji.netに掲載されました。 本文は以下のリンク先にあります。 日本独特の発酵食品をつくる麹菌は日本にしかいない!?

    12/13.2019
  • 【メディア掲載】久城哲夫准教授のゴーヤに関する研究が、JB PRESSに掲載されました。

    ゴーヤーの苦味生合成経路、「金平糖解析」で解明へ 「苦味が特徴的な「ゴーヤー」に光を当てている。前篇では、ゴーヤーが地方野菜から全国野菜になった経緯を伝えた。沖縄での害虫根絶や育種の取り組みと、全国での健康ブームなどが相 […]

    10/30.2019
  • 中島春紫教授がNHKクローズアップ現代に生出演し、ゲノム編集食品についての解説を行いました。

    本学農学部農芸化学科 中島春紫教授(微生物生態学研究室)が、2019年9月24日(火)のNHKクローズアップ現代に生出演しました。 注目を浴びているゲノム編集食品についての解説を行いました。ゲノム編集と食品の安全性につい […]

    10/24.2019
  • 【メディア掲載】小山内崇准教授の記事がTop Researchersに掲載されました。

    微細藻類の研究で、新たなバイオプラスチック原料を開発する〜小山内 崇・明治大学農学部農芸化学科 准教授 低酸素社会の実現に向け、現代生活に必須なプラスチックの原料を、石油から生物由来のものにシフトしていくことが求められて […]

    10/11.2019
  • 生物機能化学研究室の瀬戸義哉専任講師の共同研究成果がCurrent Biology誌に掲載されました

    ストライガは、主要な穀物に寄生し、収穫量を減らす有害植物であり、特にアフリカで深刻な被害をもたらしています。今回、ストライガの一種であるStriga asiaticaの全ゲノム解読に世界で初めて成功しました。ストライガは […]

    10/1.2019