School of Agriculture, Department of Agricultural Chemistry
News
-
【受賞】日本応用糖質科学会大会第75回大会で発酵食品学研究室の梅影涼太さんがポスター賞を受賞
2026年9月に新潟大学で開催された日本応用糖質科学会大会において、農学部農芸化学科発酵食品学研究室（山田千早准教授）に所属する梅影涼太さん（大学院博士前期課程1年）がポスター賞を受賞しました。発表演題、発表者、ならびに […]
9/18.2026 -
【受賞】小松原千晴さん、明尾結菜さん、吉田光貴さん、佐藤心音さん、又木亮子さん、原田百音さん、新開千紘さんが、日本農芸化学会関東支部2026年度大会にて優秀発表賞を受賞
2026年8月28日（金）に開催された日本農芸化学会関東支部大会において、農芸化学科の学生７名（〇）が優秀発表賞を受賞しました。発表者、発表演題は以下のとおりです。 口頭発表部門 １件 〇⼩松原 千晴、菊池 末遥, 久城 […]
9/14.2026 -
【プレスリリース】発酵食品学研究室の山田准教授、博士前期課程1年の梅影さんらの研究成果が『Glycobiology』に掲載されました。―母乳中に含まれる主要なヒトミルクオリゴ糖「ラクト-N-テトラオース」の酵素合成に成功―
明治大学農学部農芸化学科の山田千早准教授らの研究グループは、母乳中に含まれるヒトミルクオリゴ糖の主要なコア構造であるラクト-N-テトラオース（以下、LNTと省略） を、酵素反応により合成することに成功しました。ヒトミルク […]
7/27.2026