日本酒造組合中央会が主催する「全国利き酒選手権大会」の第44会大会が、2025年11月15日（土）に大手町プレイスで行われました。筆記と利き酒の総合点により順位が決定する大会です。
19大学24チームが出場した大学対抗の部において、本学科微生物生態学研究室（中島春紫教授）の修士課程１年伊藤千夏さん、森佳音さんのチームが、準優勝を飾りました！公式YouTubeでも授賞式の模様をご覧いただけます。公式YouTubeはこちら。
以下、受賞者からのコメントです！
「大会は本当に盛大で盛り上がってました。利き酒は始めに7つ出てきて味を覚えておいて、後で順番を変えて出てくるのをマッチングさせる試験でした。銘柄を当てるわけではないので、専門知識がなくても対応できます。でも、筆記もあるので歴史とか勉強しました。日本酒の面白さを実感できて楽しかったので、ぜひ挑戦してみて下さい。」
