【メディア掲載】企業と共同開発したエイジングシートが紹介されました

東京新聞（2019年2月25日朝刊）／「新技術」で、村上周一郎教授（農学部）が企業と共同開発したエイジングシートが紹介されました。

2019年3月6日 TV あさチャン！（TBS・3月5日放送）／熟成魚についての特集で、村上周一郎教授（農学部）が熟成製造技術「エイジングシート」を紹介しました。